Γιατί ονομάζεται Καθαρά Δευτέρα; Τι συμβολίζει το πέταγμα του Χαρταετού;

Η έναρξη της σαρακοστής γιορτάζεται την Καθαρά Δευτέρα με τα «Κούλουμα» και το πέταγμα χαρταετού. Ποια η προέλευση και η σημασία αυτών των εορτασμών;

Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί τη λήξη της αποκριάς και την έναρξη της νηστείας, δηλαδή την κάθαρση του ανθρώπου σωματικά και ψυχικά. Η αφετηρία της Σαρακοστής είναι για τη χώρα μας μια ιδιαίτερη μέρα και γιορτάζεται κατά κύριο λόγο με διάφορα σαρακοστιανά εδέσματα, με την παραδοσιακή λαγάνα, την ταραμοσαλάτα και τις ελιές.

Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, είναι έργο του κορυφαίου ζωγράφου Σπύρου Βασιλείου. Λιτά και απέριττα απεικόνισε το 1950 πάνω στον καμβά το παραδοσιακό μας τραπέζι. Το στρογγυλό μεταλλικό τραπεζάκι καφενείου στρωμένο κι έτοιμο να υποδεχθεί τους αγαπημένους φίλους και να γιορτάσουμε μαζί τους την πρώτη μέρα της σαρακοστής. Φιλοξενεί πάνω του τα νηστίσιμα φαγητά που συνηθίζουμε να τρώμε την Καθαρή Δευτέρα: ελιές, ταραμάς, λαγάνα, θαλασσινά και ρετσίνα.